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Animal Timeline
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🇳🇿 1897 - Première occurrence écrite de l’appellation "viande végétale"
Historiquement, la viande désigne tous les aliments, qu’ils soient carnés ou végétaux. On observe aujourd’hui une résurgence des débats sur sa légitimité pour désigner les alternatives végétales, une pratique pourtant ancienne.
https://animaltimeline.fr/12-janvier-1897-premiere-occurrence-ecrite-de-lappellation-viande-vegetale/
2025-01-29T13:56:16.551Z