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Stefan Fak
foodtrend.bsky.social
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Jetzt bei Food Fak(t): Markus Shimizu hat 2017 Mimi Ferments gegründet, um die Kunst der #Fermentation in #Berlin neu zu beleben. Seine Produkte wie Miso und Sojasoße begeistern zahlreiche Köche.
#MimiFerments #FoodInnovation #BerlinFoodie #TraditionTrifftInnovation #JapanischeLebensmittel
2025-02-10T08:31:03.354Z