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백화선생
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11. 마녀의부엌 제로슈가 코코아 : 또 합격품 나왔습니다. 깔끔하게 에리스리톨, 코코아분말로만 만들어졌죠.
물론 이렇게 되면 대체당 특유의 맛 때문에 초콜릿 라떼의 깊은 풍미는 기대할 수 없습니다. 근데 당뇨 환자라면 먹고 자빠지기보다 그냥 덜 맛있는거 먹고 살기가 당연하겠지만 더 좋겠죠?
에리스리톨 함량도 상대적으로 매우 적은 편입니다. 지금까지 이야기 하지 않았지만 코코아분말도 네덜란드산과 동남아산 풍미가 좀 다른데요. 일반적으로 네덜란드산을 고급품으로 칩니다. 합격.
2024-12-03T00:51:17.151Z