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日経電子版
nikkei.com
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「夕食無し」の泊食分離、宿の人手不足カバー
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFC028NX0S4A001C2000000/?n_cid=SNSBS001
島根県では宿泊と飲食の提供場所を分けて必要な人手を減らす「泊食分離」を本格導入する温泉地が登場。新型コロナウイルス禍前より客室稼働率を上げています。
2024-10-20T09:00:00.000Z